مواد لازم
كنسرو ماهی تن شاهنگ 2 قوطی
پنیر پیتزای رنده شد 100 گرم
تخم مرغ تازه 2 عدد
تخم مرغ آبپز 2 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوری (50 گرم تقریبا)
خردل(به دلخواه) 1 قاشق غذاخوری
سركه یك قاشق غذا خوری
جعفری ساتوری به دلخواه
نمك و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
كنسرو ماهی تن شاهنگ بعد از اینکه روغنش را جدا کردیم داخل ظرف میریزیم و آن را با چنگال كمی خرد كرده و تخم مرغ تازه، پنیر رنده شده، آرد، سركه، (جعفری ساتوری و خردل )و نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط میكنیم تا به صورت خمیر در آید. خمیر را روی ورقه آلومینیومی(فویل) پهن میكنیم و تخم مرغهای آبپز شده راوسط آن میگذاریم و به صورت رُل میپیچیم و دو سر كاغذ آلومینیومی را محكم میبندیم. رولت پیچیده شده را درتنظیف میپیچیم و آن را داخل ظرف پر آب كه در حال جوشیدن است به مدت 15-20 دقیقه می اندازیم. بعد از این مدت شعله را خاموش كرده و صبر میكنیم فویل درون آب سرد شود. پس از سرد شدن فویل را آهسته باز کرده رولت را برش میدهیم و با چیپس و سبزیجات تزیین میكنیم.
نکته
تخم مرغ وسط این رولت را با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان میتونید حذف و چیز دیگری جایگزین کنید.