مواد لازم:
تن ماهی شاهنگ                       1 عدد
گوجه رنده شده                         2 عدد
پیاز رنده شده                           1 عدد
جعفری خرد شده                      2 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای                           1 عدد
تخم مرغ                                 3 عدد
نمک و ادویه                             به مقدار کافی
طرز تهیه
تکه های بزگ تن ماهی شاهنگ را به ابعاد کوچک در آورید و فلفل دلمه ای را نیز ریز کنید. سپس پیاز، گوجه و فلفل دلمه ای را با هم تفت دهید، تن ماهی شاهنگ و جعفری را به آن اضافه کنید و مجددا تفت دهید، نمک، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. در اضافه کردن نمک دقت کنید. تخم مرغ ها را خوب بزنید و مواد را به آن اضافه کنید، وقتی تخم مرغ ها خود را گرفتند، غذا آماده سرو کردن است.شاهنگ